На ъгъла на „Обиспо“ и „Монсерат“ в старата част на Хавана се намира най-прочутият бар на Куба. „Лапиня де Плата“ по-късно става „Ла Флорида“ и накрая – „Флоридита“. Това е родното място на световно известния коктейл дайкири и днес празнува 200 години от основаването си.

„Флоридита“ дължи славата си на двама души – испанския имигрант Константино Рибалагуа (Констант) и американския писател Ърнест Хемингуей….