Африканска кухня с екзотични продукти за вкъщи
Оригинална, домашно приготвена африканска храна с екзотични продукти и съставки. Можете да поръчате храна за вкъщи. Доставяме до дома ви в гр. София от 19 часа до 21 часа.
Телефон за поръчки: 087 795 7347
Адрес на ресторант: Студентски град, Акад. Стефан Младенов 50
МЕНЮ
Африкански супи
 Банга супа с козе месо/пиле/риба и семолина
Банга супата е невероятно вкусна смесица от доматено пюре, домати, горчив лист, норвежка сушена риба, лют пипер и други традиционни африкански подправки. Сервира се без месо или в месен вариант с козе месо/пиле или риба. Сервира се със семолина .
Цена: 10 лв.
Банга супа със паундо ям или гари
Цена: 12 лв.
Егуси супа с ям с козе месо/пиле/риба и семолина
Супа от смлени семки от пъпеш, горчиво листо, лют пипер, лук, домати и други традиционни африкански подправки. Можете да я поръчате без месо или по избор с козе месо/пиле/риба. Сервира се със семолина (смес от вода и пшеница), ям или плантейн на прах.
Цена: 10лв.
Егуси супа с ям с козе месо/пиле/риба и паундо ям и гари
Цена: 12лв.
Люта супа с козе месо
Супа от козе шкембе, бъбреци и други дреболии, черен пипер и други традиционни африкански подправки. 250гр.
Цена: 9лв.
Салати
Пържена салата от касава (Abacha Ugba) вегетарианска
Касава е кореноплоден зеленчук, наподобяващ бяла ряпа. Касавата трябва да престои във вода, преди да се изпържи с изсушени скариди, лют пипер, листа от нсала и още куп африкански подправки. Салата от касава се сервира топла и поръсена с пресен лук. Порция: 300гр.
Цена: 8лв.
Пържена салата от касава (Abacha Ugba) с месо по избор -козе, пиле или риба
Касава е кореноплоден зеленчук, наподобяващ бяла ряпа. Касавата трябва да престои във вода, преди да се изпържи с изсушени скариди, лют пипер, листа от нсала и още куп африкански подправки. Салата от касава се сервира топла и поръсена с пресен лук. Порция: 200гр. + 150гр. месо зо избор -пиле, риба, козе месо.
Цена:10лв.
Основни ястия
Вегетариански джолоф ориз
Най-популярното нигерийски ястие в света, вероятно, е джелоф ориз. Това е изключително вкусен пикантен ориз.
Рецептата за приготвянето му е уникална- използват се смлени сухи скариди, домати, лук, африкански лют пипер и още няколко африкански подправки. Порция: 350гр.
Цена: 8 лв.
Джелоф ориз с козе месо/пиле/риба
Най-популярното нигерийски ястие в света е невероятният джелоф ориз. Рецептата за приготвянето му е уникална- използват се смлени сухи скариди, домати, лук, африкански лют пипер и още няколко африкански подправки. Оризът се сервира с пържено козе месо, пиле или риба.
Цена: 10 лв.
Каша от кафяв нигерийски боб (вегетарианска)
Този боб е толкова вкусен, че се топи в устата. В кашата има изсушени скариди, домати, лук, плантейн и други африкански подправки. Порция: 350гр.
Цена: 9 лв.
Каша от кафяв нигерийски боб с месо по избор козе/пиле/риба
Цена: 11 лв.
Африкански нудърс с яйце
Африкански нудълс, лук, лют пипер, африкански подправки, яйце. 400гр
Цена: 5лв.
Премиум порция от джелоф ориз, пържен плантейн месо козе/пиле/риба и сос
Емоция за всички сетива с порцията от нигерийски джелоф ориз, плантейн, козе месо/пиле или риба, гарнирано с пикантен сос.
Цена:15лв.
Пържени разядки
Пържен ям с пикантен сос
Пържен ям, африкански зеленчук от семейството на картофа. Сервира се с пикантен сос.
Цена: 7лв.
Пържен плантейн с пикантен сос
Плантейнът не точно банан, въпреки, че е от същото растително семейство. Узрелият пържен плантейн има сладникъв вкус, а ние го гарнираме с пикантен доматен сос, за още по-неповторими усещания на вкусовите рецептори.
Цена: 6лв.
Микс порция пържен ям и плантейн с пикантен сос
Банан за пържене се комбинира с пържен ям, зеленчук от семейството на картофа. Сервира се с уникален пикантен сос.
Цена: 10 лв.
Пържено козе месо с подправки
Пърженото козе месо е със златиста коричка. Сервира се с лук и с африканска подправка, която му придава още по-наситен вкус. Порция: 150гр.
Цена: 8лв.
Пържени пилешки крака по африкански с пикантен сос
Цена: 4лв.
Пържен хек по африкански с пикантен сос
Цена: 5лв.
Вижте всички ресторанти в easySofia оттук >>
|
