„Маринован пъпеш с пистачо сладолед и прах от горски ягоди“ е пълното име на тази авторска рецепта на Станислав Котев. Тя е част от специалния проект „Съвременна българска кухня“ в „Дневник“, който представя 20 от най-добрите готвачи на България и техни рецепти. Повече за Станислав Котев – тук, а за проекта – в края на текста.

Във вряща вода сложете меда и джинджифила и след като охладите сместа, мариновайте пъпеша за 4-6 часа.