Отговорът на въпроса какво ядем до голяма степен зависи и от продължението му – откъде си го купуваме. А тук няма съмнение в доминацията на търговските вериги в най-разпространените им формати – хипермаркети и дискаунтъри. За десетте години, откакто са на българския пазар, делът им от пазара на бързооборотни стоки достига до 42% заедно със супермаркетите. А в резултат делът на продажбите през минимаркетите се свива от 50% през 2005 на 27% през 2015 г., отчита проучване на GfK, представено по…