Интервю с проф. д-р Стефка Петрова, специалист по хранене и диететика в Националния център по обществено здраве и анализи.
– Проф. Петрова, през последните седмици много се дискутираха проблеми в качеството на българското саламурено сирене. То обаче е традиционна и любима храна на всички българи. Само за национална чест ли го наричаме уникално?