В Белгия 3 D принтерът за шоколад се задъхва в навечерието на Великден. Местен стартъп има оригинален подход към празника – използва се триизмерната технология, за да се произвеждат вкусни почерпки в различни форми и размери – от зайчета до бутилки бира.

Компанията изработва храни по-конкретно шоколадови изделия с този принтер от две години, обяснява Гаетан Ришар. Предварителните изследвания дали ще работи технологията се правят в Smart Gastronomy Lab в университета в…