В момента има огромно търсене на биологично произведени продукти и продукция от малки ферми. Налице е дори дефицит на тези продукти, който се отчита най-ясно в големите градове на страната. Това съобщи д-р Стоилко Апостолов от фондация „Биоселена“ и ръководител на проект „За Балкана и хората“ по време на дискусия „Нагласите към природата в България и Швейцария“.

Според Апостолов цените на тези продукти в момента са приемливи като се вземе…