България Север

Коледа по света: В Австралия е лято, в Англия украсяват с бръшлян и имел

Коледа е християнски празник празнуван по целия свят и всяка държава има собствени традиции и ритуали около зимните празници. Добре познаваме българските коледни обичаи – с традиционни ястия като сарми, капама и питка с пара, но как честват празника по света?

Англия

Коледа е най-популярният празник на Острова. Традиционната декорация, използвана за празниците, са бръшлян и имел – идващи от по-стари, езически обичаи. Пеенето на коледни песни пред съседите, окачането на чорап над камината, където дядо Коледа да сложи подаръци и лакомства за децата са също част от традициите в Англия.

За коледната вечеря обикновено се поднася пълнена пуйка, гъска или пиле с печени картофи, пайове с кайма и коледен пудинг, който се фламбира с бренди. В този пудинг може да има монети или късметчета и се завърта на масата от всеки член на семейството. По-късно може да се сервира и коледен кейк – плътен плодов сладкиш с марципан и глазура.

Германия

Празненствата по случай Коледа започват още на 6 декември – денят на св. Никола, когато децата окачат чорапчета над камината и ако са били добри през годината на сутринта ги намират пълни с лакомства, а ако са били лоши – пълни със сухи клонки. Коледното дърво, което познаваме произхожда от Германия – може да бъде украсено с ябълки, бонбони, ядки, бисквити, играчки и свещи или лампички.

Вечерта преди Коледа всеки член на семейството трябва да се нахрани добре, защото поверието гласи, че в противен случай ще бъде преследван от демони през нощта. На масата присъстват печено прасенце, оризова каша, бели наденички, макаронена салата и други ястия характерни за отделните региони. Празненството на следващия ден включва тлъста печена гъска, различни видове щолен (сладък хляб с много сушени плодове), меденки и марципан.

САЩ

Традициите по Коледа в Америка са своеобразна смес от традициите на различните националности съставляващи тази държава. Те имат английските коледни песни, коледните дръвчета от Германия, дядо Коледа от Скандинавия, а дори някои от индианските езически обичаи и танци. Обичайно по Коледа се сервира пълнена пуйка, картофено пюре със сос, тиквен пай и други специфични за дадения район или щат ястия.

Австралия

В Австралия Коледа – 25 декември – се пада в разгара на лятото. Често хората прекарват празника на плажа или на пикник. На трапезата ястията не са тежки и топли, а повече салати, студени меса и морски дарове. Като английска колония тази държава е наследила много от английските обичаи, като за празника се поднася печена пуйка – но студена – също така различни видове коледни пудинги и сладкиши.

Материалът Коледа по света: В Австралия е лято, в Англия украсяват с бръшлян и имел е публикуван за пръв път на Новини от Плевен – „BG Север“.