Най-често изхвърляме корите и обелките от плодовете и зеленчуците, с които готвим, или които консумираме в суров вид. Но всъщност можем да ги използваме и за други полезни неща. Ето още няколко примера. Грейпфрутът е богат на антиоксиданти и фибри и е полезен за борбата с хипертонията и укрепването на имунитета.