*игра на думи – в превод spirit (eng): дух, алкохол
Sietse Offringa е роден в Холандия и винаги уискито е било близо до сърцето му. Баща му е международно признат автор, пишещ по темата за уиски индустрията, така че посещенията му в дестилериите са завладели въображението му от ранна възраст и са предизвикали увлечението му към уискито.