В обектива

Изкуството да произвеждаш хамон за 4 хил. долара


Малка ферма в Югозападна Испания произвежда най-скъпия свински бут в света с цена от 4.1 хил. долара, съобщава Би Би Си. Постижението е признато официално и от „Рекордите на Гинес“.

Стопанството на Едуардо Донато се намира в природния парк „Сиера де Арасена“, част от резерват, защитен от ЮНЕСКО. Донато пристига в областта през 1989-а и придобива малко парче земя, а няколко години по-късно купува първите си 10 прасета от рядка иберийска порода.