При извършването на проверки при производителите на хляб,  Българската агенция по безопасност на храните следи и за спазването на нормативните изисквания за етикетиране на хляба. На етикетите трябва да е посочена пълната информация, в съответствие с европейски регламент за предоставянето на информация за храните на потребителите.