Котлет от кит, сурово китово месо, пържени китови хапки, бекон от кит, китова пастърма – това са само малка част от начините, по които японците ядат месото на тези морски бозайници.

То ще стане по-достъпно след 1 юли, когато Япония ще започне улов на китове с търговска цел. Той ѝ бе забранен в продължение на десетилетия.

Консумацията на това месо се увеличава след Втората световна война и пикът ѝ е в началото на шестдесетте години, преди японците да…