Хатем Саади и семейството му са много пестеливи в използването на вода, особено през лятото. Като много други йорданци те се оплакват от постоянен недостиг на вода. „Почти нямам вода това лято“, каза 47-годишният Саади, който живее на 1.5 км западно от древен римски резервоар сред развалините на град Йераш, северно от столицата Аман. Недостигът го принуди да засажда дървета, който „не изискват много вода като рожковото дърво“.

Йордания е една от…