„Queens on the Rock – Кралици на скалата“ е пълното име на тази авторска рецепта на Станислав Колев. Тя е част от специалния проект „Съвременна българска кухня“ в „Дневник“, който представя 20 от най-добрите готвачи на България и техни рецепти. Повече за Станислав Колев – тук, а за проекта – в края на текста.

Почистете старателно скаридите и премахнете половината от черупката.

За „бялата скала“ разбийте добре…