През декември снимки на голямо количество хляб, изхвърлено в контейнер за боклук в София, повдигнаха отново важният въпрос за това какво се случва с малотрайните хранителни продукти, които не могат да бъдат продадени.

В какво може да се превърне старият хляб и как реално да се намали изхвърлянето на храна – гледайте във видеото на „Дойче веле“ историята на един предприемчив пекар от Бордо.